Ryge-/grillflis, 70% elletræ + 30% bøg, 450 g, kl. 8

Rygeflis af el og bøg, udviklet til brug ved røgning og grill af svinekød. Med denne flis får dine retter den helt rigtige, eftertragtede aroma og smag – samt en flot gyldenbrun farve. 

• 100% naturligt træ af el og bøg. Flisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ikke støvende partikler. 
• Giver professionelle resultater ved både røgning og grill.
• Sikrer lækker aroma, smag og udseende på svinekød – skinker, svinesteaks, nakkekam, spareribs m.m.
• Optimalt vandindhold – under 11%.
• Sikre, rene, omhyggeligt forberedte – et kvalitetsprodukt, der lever op til selv de mest krævende røge- og grillentusiasters forventninger. 

Klasse 8 (mellem fraktion) - med en størrelse på 6–8 mm egner flisen sig både til store og små røgeovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgudvikling (afhængigt af dit udstyr) – uden at du skal frygte at løbe tør midt i dine yndlingsretter.

Naturlig rygeflis i høj kvalitet – en afstemt blanding af el og bøg – perfekt til røgning og grill af svinekød. Med korrekt dosering og glødning af flisen får du en fuldstændig kontrolleret proces, og de færdige retter får den rette aroma, smag og farve. Enhver fan af gode røgvarer og grillmad vil sætte pris på denne flis – den kan bruges i både små og store røgeovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold gør flisen let at antænde og sikrer en effektiv røgproduktion. 

Læs mere om rygeflis i vores blogindlæg Vælg rygeflis og lav røg!

Tjek vores Charcuteri-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede produkter.

Sådan gør du: 

Grill: Læg et ca. 2 cm lag flis rundt om de glødende trækul – læg dem ikke direkte i bålet, da de brænder af med det samme. For at få mest muligt ud af flisen kan du fugte den let med vand; det hjælper med at danne mere røg. Sæt låg på grillen, så snart maden er lagt på risten. Grilltid – 10–30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af fisk). 

Røgning: Afhængigt af din type røgeovn placeres flisen i en røggenerator eller i selve røgeovnen – i det dertil beregnede rum – alternativt i ildkassen, rundt om det glødende brænde. 

Flisen er ideel til brug i en røggenerator. Med en sådan generator opnår du de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Røgeovn og grill bør kun betjenes af voksne, der følger brandsikkerheden og har læst brugsanvisningen til det pågældende udstyr samt anvisningerne for brug af flisen. Vær forsigtig ved antænding og påfyldning af flis under drift af grill, røgeovn og røggenerator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til varme enheder.

Opbevar rygeflisen tørt og køligt. 

Pakken indeholder 450 g rygeflis.