Rammeløs røgeovn dragON PLYWOOD NATURE med digital styring, 200 L

dragON PLYWOOD NATURE røgeskab giver dig den klassiske røgsmag i pagt med naturen – og fuld fleksibilitet takket være 200 L kapacitet og moderne moduler med mulighed for at styre røgningen via digital styring.

Det rammeløse dragON PLYWOOD NATURE røgeskab er en innovativ løsning i førsteklasses, fødevaregodkendt krydsfiner af løvtræ, udstyret med den patenterede, effektive dragON Jet røg-generator samt varme-moduler og digital styring.

Når du bruger dette røgeskab, vil du sætte pris på dets professionelle muligheder, den lette betjening, holdbarheden samt kvaliteten og det flotte håndværk. Det er det ideelle udstyr, der gør hjemmerøgning til en ægte passion.

Hvorfor vælge dragON PLYWOOD NATURE røgeskab med moduler og digital styring?

• Alsidighed i røgningen - tør, koldrøg, varmrøg, hedrøg, opvarm eller efterbag - og det hele tilpasset dine behov (varmelegemets arbejdsområde fra +1°C til +90°C).
• Komfort og kontrol - takket være det digitale betjeningspanel kan du styre røgeprocessen og på displayet følge dine indstillinger. Med styringen ændrer du nemt temperaturen, sætter tiden og tænder for varmluftscirkulationen.
• Perfekte resultater hver gang - den unikke dragON Jet 1 røg-generator og varmluftscirkulation sikrer jævn røgning på hvert niveau i røgekammeret, uanset mængden af varer. Den særlige konstruktion forhindrer, at rygeflisen hænger fast, og røgintensiteten er altid lige i øjet.
• Stor kapacitet og frit valg - røgeskabet på 200 L rummer (varer i mellemstørrelse) ca. 16 skinker eller 18 portioner svinekam eller svinebryst, eller 40 mørbrader eller ørreder, eller 36 pølsekranse. Højden på kammeret (100 cm) gør det muligt at røge lange pølser eller fisk.
• Til intensiv brug i mange år - krydsfiner er mere modstandsdygtig end massivt træ, mere holdbar og lettere at holde ren. Takket være den certificerede krydsfiner er røgeskabet mere stabilt, tæt, modstandsdygtigt over for fugt, temperatur og skadedyr, det slår sig ikke og revner ikke, hvilket markant forlænger levetiden.
• Fødevaresikkerhed - dokumenteret med fødevaregodkendelse og test fra et uafhængigt laboratorium.
• Komplet sæt - sammen med dette modulære sæt får du bl.a. stålstænger, kroge og rygeflis.
• Flot finish og mulighed for at personliggøre - røgeskabet er let at oliebehandle og dekorere, så det passer perfekt til stilen i din have eller på din grund.

I sættet med røgeskabet finder du dedikerede dragON moduler:

• Modul med røg-generatoren dragON Jet 1
• Varmelegememodul med termik (overophedningssikring) og termopar
• Modul med digital styring

Disse fordele ved røgeskabet vil du mærke i praksis:

• Ingen ramme (med øverste tværstang) - denne løsning giver meget bekvem, fri adgang til røgekammeret (med døre og tag åbnet). Døråbningen i kammerets fulde bredde gør det nemt at skubbe riste og stænger ind.
• Varmluftscirkulation - varmen fordeles ideelt i hele kammeret, hvilket gør røgeprocessen hurtigere og mere effektiv.
• Åbningsbart tag - letter adgangen til indersiden af røgeskabet.
• To hjul og et solidt håndtag - sikrer let transport og placering af røgeskabet.
• Justerbare fødder - mulighed for at nivellere røgeskabet og sikre bedre stabilitet.
• To rigler/låse på døren - giver bedre tæthed og gør det muligt at regulere luftcirkulationen i kammeret.
• Drypbakke og ekstra ventilation - den rustfri skuffe er let at tage ud og vaske; ved at trække den passende ud kan du desuden regulere mængden af luft i røgekammeret.
• 7 niveauer - giver mulighed for at forberede en større indlæsning til hver røgeproces.
• Mulighed for at tilslutte et ekstra aftræksrør til skorstensudløbet (Ø 80 mm).
• Spjæld - gør det muligt at regulere røgens udløb fra skorstenen.
• Takkede kamlister - forhindrer, at tværstængerne forskubber sig.
• Drypkant i rustfrit stål - sikrer bedre afledning af kondens til drypbakken.

Hvad kendetegner den patenterede dragON Jet 1 røg-generator?

Takket være den unikke konstruktion sikrer den jævn røgstrøm, minimerer ophobning af aflejringer, eliminerer problemet med rygeflis, der hænger fast, fungerer upåklageligt uanset flisens fraktion, og desuden kan den nemt og hurtigt tilsluttes røgeskabet.

Før første brug bør røgeskabet oliebehandles udvendigt – vi anbefaler 100% linolie eller 100% tungolie for at beskytte træet og øge dets holdbarhed.

Sikkerhed!

Inden du begynder at bruge røgeskabet med moduler, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger for montering og brug af sættet. Manglende overholdelse kan medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlig personskade.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektriske apparater finder du i vejledningerne, der følger med modulerne.

Bemærk: i stikket på styringen, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Du kan også bruge røgeskabet uden strøm, ved at bruge røgekammeret fx til modning af pålæg og pølser. 

Sættets indhold:

• røgekammer med dør, med 2 rigler, med åbningsbart tag, skorsten, afslutningslister og spjæld i stål
• 2 hjul og 2 fødder
• PID-styremodul, sideboks i pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmemodulet
• varmemodul - varmelegeme med ventilator, bagboks i pulverlakeret stål, strømkabel
• modul med termik og termopar
• dragON Jet 1 røg-generator (patent fra BROWIN) - med pumpe og justerbar røgstrøm
• monteringstilbehør
• stålstænger til ophæng af produkter (8 stk.)
• røgekroge (5 stk.)
• rygeflis (1 pakke)
• monterings- og brugsvejledninger

Røgeskabets kapacitet: 200 L

Varmelegemets effekt: 1500 W

Mål:

• højde: 126 cm
• bundens bredde: 49,5 cm
• tagets bredde: 57,6 cm
• sidebredde: 49,5 cm

Leder du efter en helt særlig gave? Denne topmodel af et røgeskab er et hit!